La ferme Guédot
Une ferme à taille humaine à Rébénacq, au pied des Pyrénées. Du soin aux animaux à l’affinage, nous maîtrisons chaque étape.
Les brebis et les chèvres
Nous élevons brebis et chèvres avec une attention quotidienne portée au bien-être, à la qualité du lait et au respect des saisons.
Affinage à la ferme
Nos fromages prennent le temps de se former et de s’affiner. C’est cette patience qui donne le caractère : croûte, texture, arômes.
Les chiens de troupeau
Dans ce métier exigeant, nos chiens sont de véritables partenaires : ils guident les troupeaux, sécurisent les déplacements et facilitent le travail au quotidien.
Un foin maîtrisé grâce au séchoir
Le foin est produit à la ferme et séché en grange : cela aide à maîtriser l’alimentation des brebis et des chèvres, et à garder une qualité régulière.